どうもクニ(@hobo923)です。
先日久しぶりにお酒を飲みましてね。
お酒はあまり強い方じゃない、てか弱いんですけどお酒のおつまみって凄く美味しそうで魅力的なんですよね。
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で、お酒のイベント帰りに本屋さんへ立ち寄り、いつもチェックしているソロキャンプお酒大好き雨女youtuberさんのレシピ本第二弾が発売されてたので購入しました。
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ぼっちさんのレシピって準備する調味料とか最小限だから直ぐに試しに作ってみよう!ってなる。
そしてシンプルだからアレンジもしやすいです。
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サーモンの柚子こしょう漬け
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手羽中の甘辛煮に白ゴマなかったのでネギで代用。
ぼっちさんのyoutubeチャンネルはイチオシです。